■■■今日の絵
오징어볶음 オヂンオボックム 「イカの炒めもの」 ** テレビ講座で月に一度ある「慶太のお手軽韓国料理」。 今回作ってくれたのはピリ辛の「イカの炒め物」でした。 お酒も、白いごはんも、どんどん進みそう( ̄▽ ̄)♪ ------------------------------------------- ●イカ2杯は食べやすい大きさに切ったあとに塩・小麦粉を手でよく もみ込んでぬめりを取り、水で洗い流してからザルに入れて水気を切っておく。 ●玉ねぎ1/2個は太めのざく切り、にんじん1/2本と長ネギ1本は太めの斜め切り。 赤唐辛子と青唐辛子各3本は斜めに切って水につけて種をとる。 ●タレ(ヤンニョム)はコチュジャン大さじ1半、赤唐辛子粉末大さじ1、 しょうゆ大さじ2、 砂糖大さじ1、おろしショウガとおろしニンニク各大さじ1/2 をよく混ぜ合わせておく。 ●油を熱したフライパンにヤンニョム(タレ)を半分入れ、野菜を強火で1分くらい炒める。 ●野菜に火が通ったら、イカと残りのヤンニョムを入れ、炒める。 ●照りを出すために隠し味のハチミツ少量を入れて混ぜ、仕上げに ゴマ油大さじ1/2を 入れてサッと炒めたらできあがり。 -------------------------------------------- ■■■今日のコトバ 【반말】(パンマル)/해体(へたい) 距離感が近い相手、つまり対等あるいは目下に対して使われるぞんざいな言葉です。 例えば親しい友人同士、夫婦や恋人、大人から子供に対してなど。 この言葉を使いこなすには時間や経験が必要だけど、映画やドラマでは とてもよく出てくるので、ぜひこういう語尾に注意して見聞きしてみたいです。 -------------------------------------------- 저예요. → 나야. チョエヨ → ナヤ 私です。 → あたし。 -------------------------------------------- 어디 있어요? → 어디 있어? オディ イッソヨ → オディ イッソ どこにいますか? → どこにいるの? -------------------------------------------- 재미있어요. → 재미있어. チェミイッソヨ → チェミイッソ おもしろいです。 → おもしろいよ。/おもしろいぞ。 -------------------------------------------- 미안해요. → 미안해. ミアネヨ → ミアネ ごめんなさい。 → ごめんね。/ごめんな。 -------------------------------------------- ポチッとな♪ と応援クリックいただけたらウレシイです。
by gogakuru
| 2008-11-17 21:44
| ハングル/한글
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中国語/Chinese
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