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カテゴリ:英語/English( 762 )

英語 「料理するときのことば」


cut/chop/dice/slice 切る/刻む・叩き切る/角切りにする/薄切りにする
simmer/boil       コトコト煮る/グツグツ煮る・ゆでる
deep-fry/stir-fry    油で揚げる/炒める
season A with B     AをBで味付けする
soak              浸す
grill/broil          直火で焼く、網焼きにする
preheat           予熱する


It's time to get ready for breakfast.    朝ご飯のしたくを始める時間だ。
This kitchen knife doesn't cut.        この包丁、切れないや。
It needs to be sharpened.           研がなきゃ。
Peel and chop the oninons.          タマネギの皮をむいて、刻む。
Dice the tofu for the miso-soup.      みそ汁用に、豆腐を角切りにする。
Simmer it. Don't boil.               コトコト煮る。グツグツさせないように。
Deep-fry the potatoes until crisp.     ポテトをカラッと揚げる。
Season the meat with salt and pepper. 肉を塩コショウで味付けする。
Soak the meat in the marinade.       肉を漬けだれに浸す。
Put it in the preheated oven.         予熱したオーブンに入れる。



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by gogakuru | 2008-03-13 22:38 | 英語/English | Comments(0)

英語 「たのしかったきもち」


I lost track of time.
時間を忘れてしまいました。


楽しいことをしていて、時間が思っていたよりも
早く過ぎてしまったときなどに。


It's already 11 ! It was so fun, I lost track of time.
もう11時だ!すごく楽しかったので、時間を忘れちゃった。


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by gogakuru | 2008-02-09 16:17 | 英語/English | Comments(0)